Semana santa los precios de los insumos para elaborar la tradicional comida sopa paraguaya y la chipa almidón están caros

Por primera vez en muchos años la comida tradicional de semana santa la sopa paraguaya y la chipa almidón no estará en la mesa de los misioneros por lo caros que esta los insumos

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 La sopa paraguaya y la chipa de almidón son los principales platos que se consume. Pero se tornó un verdadero milagro conseguir esos productos a precios accesibles.

Con un precio un poco alto de la chipa. Hoy en día está a casi 2 mil pesos el kilo. Eso se debe también a la suba de los insumos que se usa para la masa. Queso, huevo, almidón son los principales ingredientes

El almidón que en noviembre del año pasado se estaba pagando entre 8 mil y 10 pesos la bolsa de 25 kilos, actualmente cuesta entre 20 mil y 23 mil pesos.

Es una problemática conseguir almidón, se consigue pero muy poco. En tanto que el queso el año pasado se llegó a pagar 800-900 pesos comprando por horma, ahora se esta pagando 1.600 pesos comprando por horma o por caja

 

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